Шоколадный тортик

Шоколадный тортик

Ингредиенты

Мука - 75 г
Яичный белок - 4 шт.
Бренди - 4 ст.л.
Чернослив - 200 г
Шоколад черный - 75 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 25 г

Способ приготовления

Шоколад , какао, сахар залейте 150 мл кипятка, перемешайте .Взбейте белки, всыпьте муку, выместите до однородной массы. Добавьте четверть белковой массы в шоколадную смесь, перемешайте, влейте оставшиеся белки и приготовьте жидкое тесто. Перелейте в форму выложенную пергаментом . Чернослив измельчите , и залейте бренди. оставьте на час, пока бренди не впитается.Чернослив посыпьте сверху на выложенное тесто и выпекайте 30 мин. Украсьте шоколадом и орешками !
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх