Яблочный штрудель с творогом

Яблочный штрудель с творогом

Ингредиенты

Мука - 250 г
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч.л.
Масло сливочное - 50 г
Сахарная пудра - 100 г
Соль - щепотка
Цедра лимона - 1 шт.
Яйцо - 2 шт.
Творог обезжиренный - 500 г
Сливки - 100 мл
Изюм - 100 г

Способ приготовления

Замесить тесто из муки, сливочного масла, соли и яйца. Придать ему форму шара, смазать растительным маслом и накрыть нагретой миской. Оставить на 30 мин. Раскатать тесто на полотенце, посыпанном мукой. Растянуть его очень тонким слоем. Обрезать толстые края. Перемешать сливочное масло с сахарной пудрой, солью и цедрой. Добавить яйца. Перемешать с творогом, сливками, порошком для пудинга, изюмом и орехами. Намазать на тесто творожную массу. Яблоки нарезать тонкими дольками. Покрыть ими творог и слегка прижать. Скатать рулет с помощью полотенца. Положить швом вниз в форме серпа на тефлоновую сковороду , выстеленную бумагой. Смазать растопленным, сливочным маслом и выпекать в духовке 40-45 мин при 200'. Посыпать сахарной пудрой и подавать теплым.

Как и с чем подавать

Подавать с вашим любимым напитком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх