Сладкие каштанчики

Сладкие каштанчики

Ингредиенты

Сахар - 30 г
Ром - 2 ст. л.
Ванилин -

Способ приготовления

Чтоб очистить каштаны от шкурок, сделайте крестообразный надрез на мягком кончике каштанов, залейте их кипятком и проварите 2-3 мин. И с горячих каштанов снимите шкурки вместе с пленочкой. Очищенные каштаны залить холодной водой, добавить ваниль и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить 20-30 мин. Воду слить, готовые каштаны пюрировать. Сахар растворить в 2-х стол. ложках воды. В каштановое пюре добавить сахарный сироп, ром и хорошо перемешать. На пищевую пленку выложить столовой ложкой пюре и, заворачивая форму узелком, придать им форму каштанов. Положить каштанчики в холодильник на 30-40 мин. Подавать - сняв пищевую пленку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх