Салат из яичных блинчиков

Салат из яичных блинчиков

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сливки - 50 мл
Крахмал кукурузный - 3 ст.л.
Руккола или шпинат (пюре) - 3 ст.л.
Соль - по вкусу
Кориандр молотый - по вкусу
Фасоль консервированная - 1 банка
Морковь - 1 шт.
Грибы консервированные - 150 г
Редис - 4-5 шт.
Майонез - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Все продукты смешать вместе и пыпечь блинчики на сковороде с растительным маслом. У меня получилось 5 шт. , все зависит от размера сковороды. Блинчики нарезать на тонкие полоски, в виде лапшы. К лапше добавить фасоль, порезанную редиску, грибы, натертую на крупной терке морковь. Добавить майонез и сметану, специи. Перемешать и можно подавать к столу.

Как и с чем подавать

Подавать как холодную закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх