Рыба в пергаменте.

Рыба в пергаменте.

Ингредиенты

Филе рыбы - 1 шт.
Помидор вяленый с чесноком - 6 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Масло оливковое - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Тимьян -

Способ приготовления

Два листа бумаги размером 40на 40см положить друг на друга, смазать оливковым маслом. Выложить помидоры, чеснок, сверху филе рыбы, посолить, поперчить. Положить поверх рыбы веточку тимьяна. Полить ещё оливковым маслом. Пергамент собрать в виде кулёчка, связать ниткой. Поставить на среднюю рполочку в духовку при 180 град. на 30-40минут.

Как и с чем подавать

Можно подавать с любым белым соусом, хотя рыба и так очень сочная и самодостаточная.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх