Мои первые домашние суши"Ням-Ням"

Мои первые домашние суши"Ням-Ням"

Ингредиенты

Нори - 3 листа
Рис - 1,5 стакана
Сыр Филадельфия - 175 г
Уксус рисовый - 2 ст. л.
Соль -
Сахар -
Авокадо - 1 шт.
Семга малосольная - 200 г
Креветки - 300 г
Огурец - 2 шт.
Икра красная копченая - 2 ч. л.
Кунжут -
Соус соевый -
Васаби -
Имбирь -

Способ приготовления

Для начала нужно хорошо промыть рис,до тех пор пока вода не станет прозрачной.Затем поместить промытый рис в глубокую кастрюлю.Заливаем холодной водой закрыть крышкой, поставить максимальный нагрев и быстро довести до кипения (займет около 5-7 минут).Затем убавить газ до минимума еще на 12 мин.Не снимая крышки, убрать кастрюлю с огня, и дать настояться еще 15 минут. На 1,5 чашки риса понадобится 40 мл рисового уксуса, 20 г сахара и 5 г соли.Рис переложить в миску вылить на него заправку и перемешать.Можно приступать к приготовлению суши.Лист нори положить на бамбуковый коврик выложить слой риса(оставить 1 см нори без риса ) ,середину смазать васаби.Выкладываем семгу ,сыр"филадельфия",авокадо и сворачиваем в трубочку ,оставленный 1см. нори смазываем водой и закручиваем до конца,это что бы нори закрепились!Потом очень острим и смоченным в воду ножом режим на порции!Повторяем тоже самое только место авокадо ложем огурец и икру лосося!Еще я делала ролы на оборот тут надо на бамбуковый коврик положить пищевую пленку,на нее нори сверху рис разровнять и перевернуть опять смазываем васаби ложем креветки ,сыр,икру,орурец и авокадо скручиваем, убирая при этом пищевую пленку,затем окунаем в кунжут! Подавать с соевым соусом,васаби,имбирем!Приятного Аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх