Ванильный кекс

Ванильный кекс

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Молоко - 50 мл
Сахар - 1/2 стакана
Маргарин - 1/2 пачки
Мука - 1 стакан
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Ваниль (или ванильный сахар) - по вкусу

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром до пенки, добавить молоко - перемешать, влить теплый расплавленный маргарин и как следует перемешать. Всыпать пол стакана муки, на муку разрыхлитель и ванилин - аккуратно перемешать и вмешивать оставшуюся муку. Иногда муки надо меньше иногда больше. Тесто почти льется очень красивое- глянцевое. Форму смазать маслом и посыпать сахаром. Сразу ставлю в разогретую духовку, а потом убавляю (у меня духовка без градусов, но думаю, что где-то 120-150С.) Печется до готовности, первая проверка через 10 мин - поднялось, не поднялось=). Подрумянился - проверила палочкой, комочков нет. Вынимаю из духовки, даю чуть остыть и все.

Как и с чем подавать

Чай, кофе, какао, молоко.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх