Шоколадно - вишневий дисерт "Чорна перлина"

Шоколадно - вишневий дисерт "Чорна перлина"

Ингредиенты

Сметана - 800 г
Сахар - 250 г
Желатин - 2 ч. л.
Сок вишневый - 150 г
Шоколад черный -
Шоколад белый -

Способ приготовления

1. З желатину і вишневого соку приготувати желе. Залити в прчмокутну форму поставити в холодильник. 2.Сухий бісквіт чи печево Подрібнити у крихти (я використовую блендер). 3.Сметану збити з цукром (цукор на ваш смак), розділити на 4 частини. 4. В окрему посудину покласти 1/2 сметани, підсипати крихти, розмішувати. Має вийти консестенція схожа на масу для печева кортошка. Якщо у вас дуже солодке печево, то в цю порцію сметани дати менше цукру. 5. 1/4 змішати з порізаним на квадратики желе, а ще 1/4 частину сметани з крихтами, але до рідкої консестенції. В склянки викласти густу сметанну масу, сметану з желе і рідку масу крихт з сметаною. Прикрасити: розтопити чорний і білий шоколад на водяній бані в окремих посудинах. Коли чорний почне вистигати і підсихати зробити перлинки, а білим шоколадом намалювати мушлі на пергаменті та поставити в холодильник; або зробити перлинки з густої сметанно -бісквітної маси.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх