Сладкий перец с творогом

Сладкий перец с творогом

Ингредиенты

Болгарский перец (желтый, красный, зеленый) - 3 шт.
Арахис - 50 г
Зелень (базилик или петрушка) - 1 пучок
Чеснок - 1 зубчик
Сок лимонный - 1 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.
Соль -
Перец -

Способ приготовления

С каждого перца срежьте нижнюю часть и удалите семена. Очистите и вымойте перцы, поставьте их срезом вниз на полотенце, чтобы они стали сухими Обжарьте орешки на сковороде без масла до золотистого цвета. Затем крупно их порубите. Хорошо вымойте зелень и стряхните с них воду. Нарежьте зелень не мелко и очистите чеснок. Разотрите творог со сливочным маслом и лимонным соком. Добавьте нарезанный чеснок, орешки и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Наполните перцы творожной массой, сильно приминая, а затем оставьте их в холодильнике на два часа для загустения массы. Подаем перцы нарезанные ломтиками толщиной 1см . украшаем зеленью.

Как и с чем подавать

Украшаем зеленью и орешками. Приятного аппетита!!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх