Суп-гуляш.

Суп-гуляш.

Ингредиенты

Говядина - 500 г
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Паприка - 1 ст.л.
Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1 шт.
Соль -
Перец -
Зелень -

Способ приготовления

Мясо нарезать кубиками, обжарить на сильном огне. Добавить измельч. лук, обжарить ещё немного. Выложить в кастрюлю, добавить немного горячей воды и поставить тушиться на 1,5-2 часа. В той же сковородке где жарили мясо обжарить морковь, крупно нарезанную, перец и помидоры, положить острый перец, соль и паприку. Картофель нарезать крупными кубиками добавить к мясу, туда же выложить со сковородки ост. овощи. Варить ещё минут 20. Часть картошки достать, размять и выложить обратно в кастрюлю.

Как и с чем подавать

Подавать посыпав зеленью, с гренками с чесноком, ну и кто любит со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх