Чебуреки "Мамині"

Чебуреки "Мамині"

Ингредиенты

Вода - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Мука -
Соль -
Фарш - 300 г
Лук репчатый -
Чеснок -
Соль -
Перец -
Масло растительное - для жарки

Способ приготовления

із запропонованих інгредієнтів замісіть тісто, розкатайте його в пласт товщиною в 5-6 мм, змажте олією та скрутіть рулетом. Розріжте рулет на шматочки товщиною в 3 см. Кожен шматочок притрусіть борошном на зрізах. Потім приготуйте начинку з фаршу, мілко нарізаної цибулі та часнику. Посоліть та поперчіть начинку, додайте трошки води (начинка повинна бути трохи рідка). Беремо шматочок тіста і розкатуємо його в пласт товщиною 2-3 мм. На половину цієї пластинки викладаємо фарш так, щоб до краю ще залишилось 1 см. Нагорніть вільну частину пластинки на заповнену, зверху покладіть тарілку, притисніть її та обріжте ножем зайве тісто. Повторіть з усіма шматочками. Обсмажте чебуреки на олії.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх