Торт "Панчо"

Торт "Панчо"

Ингредиенты

Яйцо - 6 шт.
Сахар - 3 стакана
Сода - 1/3 ч. л.
Какао-порошок - 2 ст. л.
Орехи -
Сок лимонный - 1/2 ст. л.
Мука - 1,5 стакана
Вишня консервированная без косточек -
Масло сливочное - для смазывания формы

Способ приготовления

Відділіть білки від жовтків. Білки збийте до густої пінки, потім, продовжуючи збивати, невеликими порціями введіть 2 ст. цукру, потім - жовтки (по одному). В тісто додайте какао та обережно перемішайте. Тоді в кілька прийомів всипте борошно та соду, погашену лимонним соком. Форму змажте вершковим маслом, застеліть папером. Вилийте тісто та випікайте при 180 градусах 30-40 хв. Після того, як бісквіт охолов виріжте з нього корж висотою 1,5-2 см, а те, що залишилось, поріжте кубиками розміром 3-4 см. сметану збийте з 1 ст. цукру. Змажте корж сметанним кремом. Викладіть на нього вишні та притрусіть подрібненими горіхами. Шматочки коржа вмокніть в крем та викладіть на торт. Потім знову викладіть вишні та горіхи, і знову шматочки коржа. Залийте кремом. Прикрасьте торт на свій смак (у мене - свіжі ягоди).

Как и с чем подавать

Подавайте до чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх