Щи.

Щи.

Ингредиенты

Капуста - 300 г
Картофель - 6 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Свиные ребра - 1 кг
Фарш - 500 г
Чеснок -
Соль -
Зелень -

Способ приготовления

Отвариваем свиные рёбрышки,срезаем мясо в бульон,добавляем картошку,пассивирую лук,морковку,помидор,чеснок....после закипания картошки добавляю соломкой капусту,доводим до готовности,солю,добавляю овощи пассивированные,зелень.... А это история рождения идеи ,как интересно удивить своих близких!!!) Сварила я щи на свиных рёбрышках... Мясо с варёных рёбрышек срезала в сами щи....смотрю на косточки....и посетила меня идея...а что если на них одеть фарш свиной смешанный с приправой...звоню мужу...чтоб купил пол кило фарша.... Фарш надеваем на косточки... в сковородку наливаю воды и в неё наши заготовки...ставлю в духовку до готовности....Готовые мясные косточки добавляю порционно в тарелку со щами...Приятного аппетита!!!)

Как и с чем подавать

С хлебом,сметаной!!!)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх