Пирог "Яблочная осень"

Пирог "Яблочная осень"

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 1 стакан+1/2 ст акана для белков
Мука - 2–2,5 стакана
Ванилин - 0,5 г
Разрыхлитель - 1 ст. л.
Яблоко - 7 шт.

Способ приготовления

Желтки отделить от белков, взбить с сахаром, затем добавить масло, ванилин, разрыхлитель и муку. Замесить тесто, не очень круто. Оторвать от теста кусок,положить его в пакет и в морозилку на время пока будете делать пирог. Отдельно в миске взбить белки с сахаром в крутую пену. Размять тесто руками по противеню, сделав бортики. На тесто нарезать слой яблок, чем больше яблок тем вкуснее! Сверху на яблоки равномерно распределить белки. Достать из морозилки тесто оставшееся и натереть его сверху на крупную терку. Распределить всё ровненько, немного примять рукой и в духовку! Печь до готовности, я выпекала 50 минут при 180 градусах - когда хорошо зарумянится вытащить....посыпать пудрой!

Как и с чем подавать

К чаю,кофе, молоку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх