Печенье савоярди.

Печенье савоярди.

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6 ст. л.
Мука - 5 ст. л.
Сахарная пудра -
Соль - щепотка

Способ приготовления

Печенье в идеале должно быть длиной 10-12 см и шириной 3см, но можно любой формы. Если я собираюсь подавать тирамису в креманках, то делаю его круглым. Но в этот раз пекла для шарлотки, а из остатков сделала тирамису. Главное вымешивать всё очень осторожно и не долго лопаткой в одном направлении, снизу вверх, чтоб не разрушить воздушные шарики которые образовались в тесте. Ставить в обязательно разогретую заранее духовку и не открывать до готовности. Ещё я делала маскарпоне,когда не могла найти в продаже, из сливок и лимонного сока. Получается довольно неплохо и вкусно, но нет такого привкуса, как в настоящем сыре. Но как-нибудь повторю и выложу рецептик.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх