Шпэцле (нем. кухня)

Шпэцле (нем. кухня)

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Масло оливковое - 2 ст. л.
Мука - 200 г
Вода - 1/3 стакана
Соль -

Способ приготовления

2 яйца смешать с 2 ст.л. олив. масла...200гр муки посолить,посыпать прованскими травками,смешать обе массы и подлить 1/3 стак. воды (получаеться льющееся тесто).Всё! Через друшлаг (галушницу) "протираем" тесто в кипящую,подсоленную воду на 1-2 мин. Выкладываем шумовкой в сл. масло.Я добавила сметану,тёртый сыр и зелень,всю эту вкусняшку прогрела...Шпэцле готовы!!

Как и с чем подавать

Как гарнир к мясным блюдам...
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх