Сырный делис

Сырный делис

Ингредиенты

Сыр - 125 г
Слоеное тесто - 300 г
Красная смородина - 2 ст.л.

Способ приготовления

В основе рецепта присутствует головка вот такого сыра. Это может быть и "Камомберт" и "Бри" , и даже козий можно на любителя. Главное, чтобы он был вот в такой беленькой шубке. Сначала на самой верхушке делаем небольшой надрез ножом, крест на крест. Отгибаем немного края и туда кладем 1 ч.л. пюре из ягод с небольшим добавлением сахара. У меня была красная смородина ( зимняя заготовка) Можно клубничное или инжира, вишни ... И сверху я положила по несколько свежий ягодок, так в начинки будет кислинка. Затем нужно завернуть все в слоеное тесто. Так как видно на фото и еще потом сверху кружок теста. Словом, чтобы закрыто было все ! Ставим в духовку до румяной корочки и сразу подаем к столу ...

Как и с чем подавать

На гарнир я приготовила картофельные палочки ( это был уже полуфабрикат) и по больше салата, немного спелой груши. Все это в сочетании с расплавленным сыром и ягодным пюре это просто объедение. Рекомендую всем !!!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх