Рулет из свинины с шампиньонами и сыром.

Рулет из свинины с шампиньонами и сыром.

Ингредиенты

Свиной ошеек - 1–1,5 кг
Шампиньоны - 200–300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Сулугуни - 100 г
Соль -
Перец -
Горчица - 1 ст. л.

Способ приготовления

Очень важно в этом блюде не передержать свинину в духовке. Иначе она получится жёсткой и не сочной. После того как мясо достали из духовки ему нужно " отдохнуть" минимум 20 мин под фольгой.

Как и с чем подавать

Подавать с дольками картофеля жареного вместе с мясом и соусом из хрена со свеклой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх