Шашлычок из сёмги.

Шашлычок из сёмги.

Ингредиенты

Семга - 400 г
Болгарский перец - 1 шт.
Лимон -
Соус соевый -
Перец -
Масло оливковое -

Способ приготовления

Филе без костей нарезать небольшими кусочками. Перец очистить от семян нарезать квадратиками. Смешать с сёмгой и залить соевым соусом и 1ст л оливкового масла, поперчить. Добавить 1 ч л сока лимона. Оставить помариноваться минут 30. Нанизать на шпажки филе поочерёдно с перцем и помидорками. Обжарить на оливковом масле до румяной корочки. Соус тартар: смешать по 3 ст л майонеза и сметаны, добавить по 1 ст л мелко-мелко рубленных каперсов, корнишонов, лука-шалота, укропа и 1 ч л лимонного сока. Поперчить, посолить и перемешать.

Как и с чем подавать

Подавать с соусом и дольками лимона.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх