Трюфели.

Трюфели.

Ингредиенты

Шоколад горький - 200 г
Сливки 33-35% - 140 мл
Ликер (или коньяк) - 1 ст. л.
Какао-порошок -

Способ приготовления

Сливки довести до кипения, снять с плиты и растворить в них шоколад. Добавить коньяк или ликёр. Разлить по формочкам или остудить массу в холодильнике. Потом скатать шарики и обсыпать какао или пудрой. Важно-шоколад не менее 70% , иначе масса будет жидкой. По желанию можно добавлять орехи, цукаты, кокосовую стружку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх