Пирог "Палитра осени" (груши-яблоки-сгущенка)

Пирог "Палитра осени" (груши-яблоки-сгущенка)

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана+ 2 ст.л.
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар (в тесто и для заливки) - 0,5 стакана+0,5 стакана
Сметана для теста - 0,5 стакана
Сметана для заливки - 1-1,5 стакана

Способ приготовления

1. Размягченное масло растереть с сахаром, добавить сметану, пищевую соду, просеянную муку. Вымесить мягкое тесто. 2. В смазанную форму выложить тесто и разровнять его, сделав бортики. 3. На тесто выложить кусочки груш и яблок (без кожуры и сердцевинки). 4. Залить фрукты заливкой (смешать сметану, сахар, яйцо и муку). сверху в заливку положить несколько ложек вареной сгущенки, в каждую "сгущенку" слегка вдавить вымытое райское яблочко. 5. Поставить в горячую духовку, выпечь при 175 градусах приблизительно 45-55 минут. 6. Пирог нужно оставить в духовке до полного остывания.

Как и с чем подавать

Подавать с шоколадной глазурью и листочком мяты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх