Крюслі на замовлення

Крюслі на замовлення

Ингредиенты

Хлопья овсяные - 350 г
Сахар коричневый - 100 г
Мед - 3 ст. л.
Масло растительное рафинированное/или ореховое - 3 ст. л.
Вода - 3 ст. л.
Специи - по вкусу
Орехи или семечки - 150–200 г
Изюм /сухофрукты - 200 г
Шоколад - 100 г

Способ приготовления

Вівсяні пластівці перемішати з горіхами та насінням, я в цей раз використовую мигдаль і соняшникове насіння, але будь-які горіхи підійдуть, також корисно додати насіння льону або несолодку кокосову стружку. Звичайно, горіхи варто подрібнити. З цукру, меду і води зварити густий сироп. Зняти його з вогню, додати олію. Дуже раджу використовувати горіхову олію, у мене в цей раз з волоських горіхів. Додати сіль і спеції, у мене кориця і ваніль. Гарячий сироп вилити до вівсяних пластівців з горіхами, добре перемішати. Суміш буде розсипчатою і трохи липкою. Розподілити її тонким шаром на застеленому пекарським папером деці і випікати при 160 Ц 15 хвилин. Аккуратно перемішати і випікати іще 10 хвилин або до бажаного карамельного кольору. Гарячі крюслі можуть бути досить мякими, вони стануть хрумкими коли повністю остигнуть. В уже холодні крюслі додати сухофрукти - шматочки сушених абрикосів, фініків, сушені вишні, родзинки, сливи, словом, те, що Вам до смаку. Для шанувателів шоколаду можна додати і подрібнений шоколад. Я додала сушену журавлину і шматочки білого шоколаду.

Как и с чем подавать

Крюслі можна зберігати близько місяця в щільно закритій посудині. Смачно з холодним молоком, кефіром або натуральним йогуртом. Хорошого Вам початку дня!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх