Фруктовый манник с шоколадной глазурью.

Фруктовый манник с шоколадной глазурью.

Ингредиенты

Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан+2 ст. л.
Кефир (жидкая сметана, кислое молоко) - 1 стакан
Разрыхлитель - 10 г
Яйцо - 3 шт.
Ванилин - 0,5 г
Соль - щепотка
Фрукты (яблоки, сливы, смородина) -
Какао-порошок - 2 ст. л.
Сливки 10% - 2 ст. л.
Масло сливочное - 1 ст. л.

Способ приготовления

Смешать манку, кефир, разрыхлитель, сахар, ванилин, соль и дать постоять 1 час, затем добавить 3 яйца и ещe раз хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и выложить фрукты. У меня силиконовая форма для кекса - еe я вообще ничем не смазываю, и манник выскальзывает из формы сам, безо всяких усилий. Фрукты заливаем смесью и ставим в духовку на 180 градусов. Выпекаем 40 минут. Для глазури смешать 2 стол ложки какао, 2 стол. ложки сахара и 2 стол. ложки 10% сливок - довести до кипения и добавить 1 стол. ложку сливочного масла. Горячую глазурь наносим сверху манника.

Как и с чем подавать

К чаю,кофе,молоку.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх