Тыквенно-морковный рулет на конкурс

Тыквенно-морковный рулет на конкурс

Ингредиенты

Тыква отварная - 400 г
Морковь отварная - 200 г
Сахарная пудра - 350 г
Яйцо - 4 шт.
Крахмал кукурузный - 40 г
Масло сливочное - 25 г
Имбирь - 1 ч. л.
Корица - 1 ч. л.

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180? C. Смазать сковороду и заслелить пергаментной бумагой. Нарежьте тыкву и морковь на маленькие кусочки. Сложить в кастрюлю и запекать в духовке до готовности (от 30 до 40 минут, в зависимости от размера). Удалить из печи. Протереть морковь и тыкву, добавить сахар. Добавить взбитые яйца, масло, кукурузный крахмал, корицу и имбирь и хорошо перемешать. Распространить смесь равномерно на лист. Выпекать около 15 минут. Пока наша заготовка еще не остыла нужно завернуть ее в рулет. Перед подачей полностью остудить.

Как и с чем подавать

К чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх