Тыквенно-шоколадный торт на конкурс

Тыквенно-шоколадный торт на конкурс

Ингредиенты

Мука - 1,5 стакана
Какао-порошок - 40 г
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Кефир - 1/2 стакана
Сахар - 50 г
Сахар коричневый - 50 г
Яйцо - 3 шт.
Масло сливочное - 150 г
Ваниль -
Сыр сливочный или плавленный шоколадный - 200 г
Сливки 30% - 300 г
Сахарная пудра - 100 г
Какао-порошок - 2 ч. л. (если не использ. плавл. сыр
Шоколад черный - 100 г

Способ приготовления

Просеять муку, какао, разрыхлитель.Отдельно смешать кефир, пюре из тыквы, ваниль. Взбить масло с сахаром, по одному добавить яйца.На низкой скорости продолжать взбивать и вводить по очереди мучную и тыквенную смеси.Вылить тесто в форму (26см) выпекать при 190С 30-35 мин до сухой палочки.Остудить корж и разрезать его пополам.Шоколад растопить.Сливки взбить с пудрой, смешать с сыром,какао и шоколадом.Промазать пропитанные сиропом коржи кремом,убрать в холодильник.Украсить хлопьями.

Как и с чем подавать

К чаю.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх