Запіканка "Кабачочок"

Запіканка "Кабачочок"

Ингредиенты

Кабачок - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйцо - 6 шт.
Морковь - 1 шт.
Зеленый лук - пучок
Петрушка -
Сметана - 200 г
Масло подсолнечное -
Соль -
Перец -

Способ приготовления

Спосіб приготування: Кабачки вимити і нарізати невеликими кубиками. Замочити їх у воді в друшлаку протягом 10 хв. Порізати кубиками картоплю, моркву нарізати кільцями. Нашинкувати цибульку та перець. Збити яйця та сметану. Змішати кабачки зі сметаною, посолити, поперчити. Форму для випічки гарненько змастити соняшниковою олією, на дно викласти картоплю та моркву, вилити яєчно-кабачкову суміш, ще раз трішки посолити та поперчити, розрівняти. Посипати зеленою цибулькою. Запікати в розігрітій до 180 гр. духовій шафі протягом 45-55 хв. до золотистої скоринки. Готову запіканку посипати петрушкою. СМАЧНОГО!!!!!!=)

Как и с чем подавать

Можна подавати із сметанкою!!!!! =)
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх