Торт"Мышиная радость"

Торт"Мышиная радость"

Ингредиенты

Маргарин - 60 г
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 3 шт.
Мед или варенье - 2 ст. л.
Сода - 2 ч. л.
Мука - 3,5 стакана
Молоко - 1 л
Сахар - 1 стакан
Мука (или мука+крахмал 1:1) - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 200 г
Ванилин -
Сок лимонный - 2 ст. л.
Сахарная пудра - 2,5 стакана
Маршмеллоу - 200 г

Способ приготовления

Делаем коржи: Маргарин и сахар смешать и поставить растопить на водяную баню. Затем туда добавляем яйца,мёд,спиртное,соду и муку. Всё вымешать,поделить на коржи и выпекать в раскалённой духовке. Делаем крем: 0,5 молока доводим до кипения,в другой посуде смешиваем 1ст.сахара,муку и яйца,разбавляем оставшемся молоком и размешиваем всё до однородной массы. Когда молоко закипит,вливаем всю смесь и варим постоянно помешивая до загустения(3-5мин.) В конце добавляем 200гр.сливочного масла и ванилин. Перемазать коржи кремом. По бокам рукой тоже нанести крем. Мастика: Соединить1/2маршмеллоу,1ст.л.сока,желтый краситель,нагреть на водяной бане,варить до увеличения объёма,ввести сахарную пудру,помешивать до загустения,затем месить до тех пор,пока не перестанет липнуть к рукам,завернуть в целлофан,положить на 30мин. в холодильник.Так же приготовить мастику с другим цветом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх