Ризотто гостре

Ризотто гостре

Ингредиенты

Мясо или сыровяленая колбаса -
Лук репчатый -
Болгарский перец -
Фасоль -
Помидор -
Томатная паста -
Паприка -
Соль -
Вода -
Мука -

Способ приготовления

Оскільки у мене була ковбаса з великими шматками сала, то я не брала ніякої олії або смальцю. Нарізала її шматочками і підігріла в гусятниці, поки сало не розтопилося. Додала цибулю і продовжувала готувати до її (цибулі) золотистої скоринки. Додати трохи води (бульйону), щоб покривало все м'ясо, томатну пасту, порізаний шматочками томат, квасолю (попередньо замочену на ніч у воді), болгарський перець, гострий перець і спеції. Загустити борошном, накрити кришкою і готувати на повільному вогні до готовності. Перемішати з готовим рисом і негайно подавати! Це дуже смачно і дуууже гостро, дітям я навіть не пропонувала;) До речі, ступінь гостроти можна регулювати залежно від власних смакових пристрастей.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх