Пирог « Солнечный день»

Пирог « Солнечный день»

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Масло сливочное - 125 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1/2 стакана
Ванильный сахар -
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Пудинг «Сливочный» Dr.Oetker - 1 пакетик
Молоко - 300 мл
Сахар - 3 ст. л.
Сметана - 200 г
Яичный желток - 1 шт.
Желе "ананас" - 1 пакетик
Абрикос -

Способ приготовления

Пакетик желе развести в 250гр горячей воды, остудить. Стакан молоко закипятить с сахаром, в остальном молоке развести пудинг, вылить в кипящее молоко, варить до загустения, затем остудить. Муку смешать с ванильным сахаром, разрыхлителем. Яйца взбить с сахаром до побеления и увеличения в объеме, добавить размягченное сливочное масло, затем понемногу муку. Дно и бока формы ( 22х22см) смазать растительным маслом, выложить бумагой для выпечки. Вылить полученное тесто и выпекать при температуре 200 градусов 15-20мин. Корж не вынимая из формы охладить. Добавить в охлажденный пудинг сметану, желток, хорошо взбить, выложить на остывший корж. Сверху уложить половинки абрикос. Выпекать 15мин при температуре 200градусов. Охладить. Сверху залить остывшим желе и поставить в холодильник для застывания на 2 часа.

Как и с чем подавать

Подавать с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх