Вареники из творожного теста с вишней

Вареники из творожного теста с вишней

Ингредиенты

Творог 9% - 200 г
Мука - 3,5–4 стакана
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г+ для начинки
Сода - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Ваниль -
Вишня - для начинки

Способ приготовления

Творог протереть через сито, добавить сахар, соль, ваниль, просеянную муку с содой. Яйца разболтать вилкой. Замесить тесто. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто толщиной 4-5 мм, вырезать кружожки, положить 0,5ч.л. сахара и 4-5 вишенок, слепить вареники. (можно отрезая от "колбаски" кусочки формировать отдельные лепешечки ) Отварить на паровой бане или в пароварке 8-10 минут. Готовые вареники можно полить растопленным сливочным маслом.

Как и с чем подавать

Со сметаной, мёдом, компотиком, киселём, каркаде......
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх