Мороженое "Саванна"

Мороженое "Саванна"

Ингредиенты

Сливки - 400 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Шоколад черный - 200 г
Корица - 1 палочка

Способ приготовления

Одна половина десерта готовится, как обыкновенное домашнее мороженое (и по сути именно им и является ;-)) - яйца взбиваются с сахаром, смешиваются с пакетиком сливок и прогреваются с палочкой корицы на маленьком огне на водяной бане 40-50 мин. В это время второй пакетик сливок тоже греется, в нем потихоньку растворяются обе шоколадки, добавляется коньяк, ром или еще что-то в таком же духе. Когда обе половинки немного остынут, ими по очереди слоями (по мере замерзания) заполняется большая форма или маленькие формочки. Ложку, конечно, лучше брать не здоровенную, как у меня, а чайную - тогда полосочки чаще будут, и смотреться будет более интересно ;-)

Как и с чем подавать

десерт
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх