Рагу овощное

Рагу овощное
Вымыть и очистить все овощи. Нарезать покрупнее: баклажан-вдоль на 4 части и каждую поперек, не очень мелко, толщиной -0, 5см (сектора получатся), так же и морковь, лук-полукольцами, перец - не тонкими полосками. На раскаленной сковороде обжарить в растительном масле каждый овощ отдельно, затем все соединить в одной посуде, добавить соль, пряные травы, перец душистый, протушить до готовности и незадолго до окончания добавить томаты или 2 ст.л. томатной пасты, чесноск.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх