Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой

Нежный творожный пирог с черешней и сметанно-творожной заливкой

Ингредиенты

Мука - 250 г
Творог мягкий - 200 г
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 3 ст.л.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Черешня без косточек - 400 г
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Творог - 250 г
Крупа манная - 1 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.

Способ приготовления

Начинаем с приготовления теста, для этого просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, ванильный сахар, соль, творог, размягченное сливочное масло и замешиваем тесто. Оно получается очень эластичное. Тесто распределяем по форме, предварительно смазанной маслом, делаем проколы вилкой и отправляем в духовку на 10-15 минут при температуре 180 гр. А пока готовим заливку. Яйца, сметану, творог, манную крупу, сахар соединяем с помощью блендера. Черешню без косточек выкладываем на основание, сверху выливаем заливку и отправляем в духовку и выпекаем где-то 30 минут при температуре 180 гр. Даем пирогу остыть и наслаждаемся!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх