А-ля лобио

А-ля лобио

Ингредиенты

Лук репчатый - 3 шт.
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Кинза - по вкусу
Томатная паста - 2 упаковки
Вода - по вкусу

Способ приготовления

Спаржевую фасоль помыть и обрезать кончики с двух сторон, порезать небольшими брусочками. Отдельно на подсолнечном масле обжарить лук ( порезать полукольцами), чеснок (мелко порезать), залить разведенной томатной пастой или томатным соком, посолить, поперчить, добавить сухие травы, немного сахара. Когда закипит, выключить. В кастрюлю налить на доныщшко немного масла, выложить фасоль, залить соусом и тушить до готовности под крышкой на медленном огне, помешивая иногда.

Как и с чем подавать

Подавать в горячем или холодном виде, посыпав кинзой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх