Баклажаны запеченые с сыром.

Баклажаны запеченые с сыром.

Ингредиенты

Баклажан - 4 шт.
Помидор - 2 шт.
Чеснок - 5–6 зубчиков
Сыр - 70 г
Майонез -
Соль -
Укроп -
Петрушка -
Базилик -

Способ приготовления

Чеснок очистить, нарезать пластинками, зелень мелко покрошить, помидоры нарезать кольцами толщиной 3-5мм, сыр натереть на терке. Баклажаны помыть, очистить от хвостиков, разрезать вдоль пополам. Натереть разрезы солью, сделать ножом косые надрезы ( не доходя до шкурки ), в разрезы вставить пластинки чеснока. Половинки баклажан выложить на противень. Сверху присыпать зеленью, положить кружки помидора, посыпать твердым сыром, сверху сдедать сеточку из майонеза. Запекать в духовке при температуре 200градусов 20-25мин.

Как и с чем подавать

Подавать в холодном или гарячем виде как закуску или второе блюдо. Просыпать зеленью, украсить оливками, помидором. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх