Фруктовый торт с желе

Фруктовый торт с желе

Ингредиенты

Масло сливочное или маргарин - 50 г
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 50 г
Разрыхлитель /погашенная сода - 1 ч. л./0,5 ч. л.
Мука - 150–200 г
Сливки 33–35% - 50 мл
Творог - 150 г
Сахар - 50 г
Фрукты -
Ягоды -
Желатин или фруктовое желе - 15 г

Способ приготовления

Готовим тесто. Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. Форму (я использовал форму диаметром 27 см, и высотой 3 см) смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки, выложить тесто, сделать бортики. На тесто положить бумагу для выпечки. Насыпать горох или фасоль, разровнять (это делается для того, чтобы тесто равномерно пропеклось и корж не деформировался). После приготовления я фасоль выбросил. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20 минут. Выпеченный корж остудить. Готовим крем. Сливки взбить с сахаром. Добавить творожный сыр или творог перемешать. Выложить крем на корж. Поставить в холодильник на 1 час. Затем выложить на крем фрукты и ягоды. Я использовал: черешни, клубнику,бананы. Приготовить желе и залить торт. Поставить в холодильник до застывания желе.

Как и с чем подавать

Подавать с чаем или кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх