Клафути с черешней

Клафути с черешней

Ингредиенты

Черешня - 400 г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 75 г
Молоко - 300 мл
Мука - 75 мл
Коньяк - 2 ст. л.
Ваниль -
Корица -

Способ приготовления

Взбить яйца с сахаром в пышный крем. Влить коньяк, добавить ванилин. В ячную массу постепенно добавить просеянную муку, перемешать ложкой, до получения однородного теста. В конце влить подогретое молоко. Из черешни удалить косточки. Форму смазать маслом, на дно выложить черешни, посыпать корицей и залить тестом. Выпекать при t 180*, примерно 40-50 мин., пока изделие не будет пружинить под пальцами. Верх посыпать сахарной пудрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх