Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.
Блинчатый пирог
Итак, сначала печем блины, каждый по своему проверенному рецепту (кому как нравиться), я свой выложила (кому интересно).
Затем заранее отваренную куриную грудку я измельчила в мясорубке. Добавила две порезанные кубиками луковицы и поджарила на сливочном масле. Посолила и поперчила.
Начинаем процесс сборки пирожка: берем блинчик, на него кладем поджаренный куриный фарш. Сверху снова блин, который смазываем аджикой (можно заменить любимым соусом). Затем трем твердый сыр на крупной терке и продолжаем начинать пирог - это будет третий слой. И , наконец, четвертая сметанная начинка. Продолжаем до последнего блинчика (у меня их было около 20 ). Каждый слой хорошо прижимаем к предыдущему, чтобы пирог не распадался при нарезании. После того, как все слои собраны, ставим наше произведение в микроволновку (или духовку) на 5 (10 ) минут для того, чтобы подтаял сыр. И ещё немного даём пирогу постоять, чтобы пропитались слои (как раз есть время на украшение). Ну вот и все, кушайте с удовольствием
Как и с чем подавать
Подавать как самостоятельное блюдоЕсли вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.