Горячие бутерброды с грибами

Горячие бутерброды с грибами

Ингредиенты

Багет - 1 шт.
Шампиньоны - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное -
Мука - 1 ч. л.
Сметана - 2–3 ст. л.
Сыр - 50 г
Соль -
Перец -
Зелень -

Способ приготовления

Лук очистить и нарезать кольцами, грибы нарезать ломтиками, обжарить все на сливочном масле до полуготовности, добавить сметану, муку(развести в небольшом кол-ве бульона или воды), посолить, поперчить и тушить на слабом огне при постоянном помешивании 3-5 минут. Багет нарезать ломтиками, выложить на них грибную начинку, посыпать тертым сыром и запечь в духовке 5-7 минут при температуре 180°С до золотистой сырной корочки.

Как и с чем подавать

Подавать горячими, можно посыпать рубленной зеленью петрушки и укропа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх