Кедровый рис

Кедровый рис

Ингредиенты

Рис басмати - 1 стакан
Вода - 2 стакана
Куркума - 1/2 ч. л.
Лук репчатый - 1 шт.
Корица - палочка
Кардамон черный и зеленый - по 1 шт.
Масло оливковое -
Соль - щепотка

Способ приготовления

Разогревая в кастрюле масло сразу бросить кардамон черный и зеленый, корицу. Репчатый лук мелко порезать. Когда масло хорошо нагреется, положить лук и пассировать до золотистого цвета. Теперь наливаем воду кладем куркуму, кедровые орешки, соль и доводим до хорошего кипения. Всыпаем рис перемешиваем и оставляем на маленьком огне. Теперь следим когда вода выкепит, но будет булькать на уровне риса - в этот момент кладем под крышку полотенце накрываем крышкой и на эту же крышку кладем пресс далее выключаем огонь и готовим доготовности.

Как и с чем подавать

с мясными блюдами
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх