Торт"Пинчер"

Торт"Пинчер"

Ингредиенты

Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сметана - 2 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Какао-порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Уксус 9% - 1 ст. л.
Сгущенное молоко - 1/2 банки
Сметана 21% - 2 пачки
Сахар - 7 ст. л.
Грецкие орехи - 1 стакан
Ванильный сахар - 1 пачка
Какао-порошок - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Молоко - 4 ст. л.
Сметана - 4 ст. л.
Масло сливочное - 50 г

Способ приготовления

Яйца и сахар взбить венчиком. Добавить какао,сгущенное молоко,сметану,гашенную соду. Помешивая,всыпать муку. Круглую форму застелить пергаментом и вылить в нее приготовленное тесто.Выпекать 20-25мин. Пока тесто в духовке, готовим крем. Хорошо охлажденную сметану,сахар и ванильный сахар взбить венчиком. Орехи подсушить на сковороде, очистить от пленки и поломать на мелкие кусочки. Готовый корж разрезать на две части, нижняя часть чтобы была тоньше(основа торта),а вторую часть порезать на кирпичики размером 3х4 см(примерно). Круглый корж смазать кремом и посыпать орехами. Кирпичики обмакивать в крем и выстраивать горку, посыпая каждый ярус орехами(получается три яруса). Сверху полить глазурью(смешать все ингредиенты для глазури, кроме масла и варить на медленном огне, непрерывно помешивая 10 мин, добавить масло и варить еще 2-3 мин и остудить). Готовому тортику дать пропитаться в холодильнике 6-8 часов. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Как и с чем подавать

Подавать с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK