Куриный хлебец

Куриный хлебец

Ингредиенты

Шампиньоны - 220 г
Куриная грудинка - 270 г
Яйцо взбитое - 2 шт.
Сухари - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Белое сухое вино - 4 ст. л.
Масло подсолнечное - 1 ст. л.
Соль -
Лук репчатый - 1 шт.

Способ приготовления

Отварить грибы, порезать пластинками. Приготовить маринад, положить куриные грудки и оставить в холоде на 2-3 часа. Грудки с маринованным луком перекрутить в мясорубке. Яйца свить в пену добавить в фарш, добавить сухари, сметану и нарезанные грибы, перемешать. Форму застелить промасленной бумагой, выложить фарш, разровнять. Разогреть духовку до 170*, поставить форму в противень заполненный горячей водой до половины формы, запечь до румяной корочки, примерно 30-40 мин. Очень вкусно приправить соусом приготовленным из сметаны растертой с сыром фета, чесноком и зеленью укропа.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх