Луковые оладьи с паприкой

Луковые оладьи с паприкой

Ингредиенты

Мука - 1 стакан
Лук репчатый крупный - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1 шт.
Паприка - 1 ч. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - щепотка
Масло растительное -
Вода -

Способ приготовления

1. Лук режем тонкими полукольцами, а чеснок мелкими кубиками. 2. Смешиваем яйцо, паприку, соль, соду и муку. 3. Наливаем тонкой струйкой воду и замешиваем однородное тесто консистенции жидкой сметаны. 4. Затем добавляем в тесто лук и чеснок, перемешиваем. В сковороду наливаем растительное масло примерно на 2 см высотой, хорошо нагреваем и столовой ложкой накладываем массу, прижимаем, формируя оладьи. Обжариваем с двух сторон до золотисто-коричневого цвета.

Как и с чем подавать

я подала с нежирной сметанкой, а в рецепте предлагается подача с соусом чили
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх