Песочное печенье "Напёрсток"

Песочное печенье "Напёрсток"

Ингредиенты

Масло сливочное - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Мука - 300 г
Сахар коричневый - 1/2 стакана
Грецкие орехи очищенные - 1,5 стакана
Джем -

Способ приготовления

Масло сливочное размягчённое взбить с сахаром.Масло заранее желательно достать из холодильника. Добавить желтки и муку.Хорошо вымешать тесто.Оно получается очень податливое,как пластилин. Накатать шариков. Орехи перемолоть в блендере. Белки слегка взбить вилкой. Обмакнуть шарики в белок. Обвалять в орехах. Большим пальцем вдавить серединку и выложить на противень застеленный пекарской бумагой. У меня вышло 16 штук. Выпекать при t 170 градусов.Через пять минут еще раз пальцем вдавить серединку и выпекать еще 15-20 минут,печенье приобретёт золотистый цвет. Остужаем немного наши будущие "напёрсточки" и ложечкой кладем в середину джем.Можно еще раз поставить печенье на 5 мин в духовку,чтобы схватился джем.

Как и с чем подавать

С чаем,кофе,молоком.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх