Сабайон с манными кексами

Сабайон с манными кексами

Ингредиенты

Кефир - 200 г
Яйцо - 1–2 шт.
Крупа манная - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Маргарин растопленный - 100 г
Сода гашеная уксусом -
Яичный желток - 2 шт.
Сахар - 2 ст. л.
Лимон (цедра и сок) -
Ваниль -
Вино десертное или коньяк - 2 ст. л.

Способ приготовления

Способ приготовления кексов написан у меня ранее, вот по этому адресу - /ru/blog/user-310664/recept-336742/keks_manniy.html Сабайон: Желтки хорошо сбить с сахаром, добавить цедру, сок лимона, ваниль, влить алкоголь и поставить миску на водяную баню. Все время сбивать миксером на малой скорости до загустения, снять с огня. Охлажденные кексы полить еще теплым соусом, десерт готов! С кексами получилось вкусно, но в следующий раз я попробую с сабайоном маленькие бисквитики. Думаю, это будет очень вкусно!

Как и с чем подавать

к чаю, кофе
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх