Сырные булочки "Восторг"

Сырные булочки "Восторг"

Ингредиенты

Сыр тертый на мелкой терке - 150 г+100 г для посыпки
Дрожжи сухие - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 ч. л.
Вода теплая - 250 мл
Масло растительное - 2 ст. л.
Мука - 3–3,5 стакана
Зеленый лук сушеный - 1 ч. л. (по желанию)

Способ приготовления

В тёплой воде растворить сахар и дрожжи,затем добавить соль и половину нормы муки(просеянной),размешать,влить масло,затем всыпать 150 граммов сыра,постепенно подсыпая просеянную муку. Замесить гладкое тесто,переложить в смазанную растительным маслом миску,накрыть и убрать в теплое место на 1.5 часа,за это время тесто должно хорошо подойти. Затем тесто обмять,противень застелить бумагой для выпечки,смоченными в растительном масле руками сформировать 12 шариков на противень(на большом расстоянии друг от друга),дать булочкам расстояться 15-20 минут,затем смазать взбитым яйцом и хорошо посыпать тертым сыром(оставшиеся 100 гр).Ставим булочки в разогретую духовку на 200 градусов,выпекаем 25-30 минут,до готовности.

Как и с чем подавать

С борщом,супом и самостоятельно.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх