Пирог от Нады (Torta di Nada)

Пирог от Нады (Torta di Nada)

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт. крупных
Сахар - 270 г
Масло сливочное размягченное - 180 г
Масло оливковое - 110 мл
Молоко - 150 мл
Мука - 400 г
Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Сода - щепотка
Лимон (цедра) - 2 шт.
Апельсин (цедра) - 2 шт.
Черника (виноград фрагола) - 600 г

Способ приготовления

Духовку разогреть до 175 гр. Взбить яйца с сахаром добела, добавить сливочное масло, оливковое, молоко, взбить до однородной консистенции. В просеянную муку добавить разрыхлитель, соль, ванильный сахар. Всыпать в подготовленную смесь, перемешать, всыпать цедру. Оставить на 10 минут. Тем временем, смазать форму диаметром 28 см. слив. маслом, посыпать мукой. Четверть ягод замешать в тесто. Выложить тесто в форму и поставить в духовку на 15 минут. Достать. Ровным слоем сверху разложить оставшиеся ягоды. Выпекать еще 40-50 минут. Дать остыть на решетке 10 минут,затем снять кольцо формы и полностью остудить.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх