Сирні булочки з розмарином

Сирні булочки з розмарином

Ингредиенты

Вода горячая - 50 мл
Сливки 10-15% - 120 мл
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Картофель - 1 шт. (150–200 г)
Сыр тертый (гауда или чеддер) - 100 г
Мука - 300 г
Розмарин -

Способ приготовления

Воду, вершки, цукор, сіль, дріжджі та олію розмішати,цукор і сіль повинні розтанути. Картоплю помити, почистити і натерти на крупну терку. Листочки розмарину дрібно нарізати. Картоплю, сир (відкладіть 2 ст.л.), розмарин та борошно додати до вершкової суміші і вимісити мяке і трохи липке тісто. Накрити рушником і залишити в теплому місці на 15 хвилин. З тіста зформувати булочки (12-14 штук), накрити їх серветкою і залишити підійти на 30-40 хвилин. Кожну булочку неглибоко надрізати гострим ножем або чистим лезом. Випікати 10-15 хвилин при 200 градусах. Після цього посипати булочки сиром і випікати іще 10 хвилин при 180 градусах.

Как и с чем подавать

Картопля в булочках майже не відчуваєтся, але завдяки їй вироби стають мякими і несухими. Ця випічка дуже смачна іще теплою, з супом або так просто. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх