Нежный печеночный паштет на конкурс

Нежный печеночный паштет на конкурс

Ингредиенты

Печень говяжья /свиная - 400 г
Говядина - 300 г
Лук репчатый - 300 г
Яйцо - 3 шт.
Батон - 1/2 шт.
Масло растительное - для смазывания формы
Сухари -
Соль -
Перец -
Специи -

Способ приготовления

На низ кастрюли уложить нарезанный бочок,далее кусочки говядины и печени.Засыпать поверху натертой на крупной терке морковкой.Варить все 30 мин.В бульоне где варилось замочить батон. Лук обжарить.Все поместить в комбайн,добавить соль,специи,яйца и измельчить.Формы смазать маслом и присыпать сухарями.Уложить паштет в формы и печь дор золотистого цвета.Остудить и подавать.

Как и с чем подавать

К гарниру или как закуску.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх