Похлебка с крабами и кукурузой

Похлебка с крабами и кукурузой

Ингредиенты

Масло оливковое - 1 ст. л.
Имбирь - 25 г
Копченая грудинка - 3 ломтика
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук-порей - 2 шт.
Вода (кипящая) - 1 л
Кукуруза - 225 г
Укроп - 1/2 пучка

Способ приготовления

Подготовить овощи. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, положить лук, морковь, корень имбиря, грудинку и жарить на сильном огне 1 минуту. Убавить огонь до среднего, добавить лук-порей и жарить 4 минуты. Залить литром кипящей воды, довести до кипения и варить на медленном огне 5 минут. Добавить картофель. Открыть банку с крабовым мясом и жидкость влить в суп. Варить до готовности картофеля. Добавить кукурузу, варить 5 минут. Положить крабовое мясо, укроп и довести на медленном огне до кипения. Приправить солью и свежемолотым черным перцем. Смачного!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вверх